疫情期间外卖(疫情期间外卖运营)

疫情对外卖行业的影响有什么?

〖壹〗、商业模式的转型：疫情迫使餐饮业者不得不改变传统的商业模式 。许多原本不提供外卖服务的品牌和未涉足线上销售的门店 ，开始适应新的市场环境
，加入外卖平台，拓展线上业务
。 运营模式的数字化变革：疫情期间 ，餐饮品牌加速了线上业务的布局。

〖贰〗 、疫情后
，餐饮业快速复苏，市场恢复至疫情前水平 。疫情导致餐饮行业洗牌 ，一部分门店消失
，但同时市场出现空缺，为行业带来新机遇
。疫情强力推进了外卖行业的发展 ，以前主要集中在大城市的外卖市场，如今更多城市和商家加入
，消费习惯改变，外卖成为特殊时期的救命草。

〖叁〗
、疫情对外卖行业的影响有以外卖为代表的“隔离经济 ”加速发展；“万物到家
”理念逐渐兴起；“无接触配送”不断推广 。以外卖为代表的“隔离经济 ”加速发展
。此次疫情期间 ，众多餐饮企业受到了不同程度的影响
，特别是堂食受影响巨大。

疫情期间外卖如何配送以保证安全?

〖壹〗、疫情期间外卖配送要保证安全，可以采取以下措施：外卖包装要严密：外卖在配送过程中 ，包装应该严密
，以防止病毒通过空气或接触传播污染食物 。骑手健康监测：外卖骑手在配送前应测量体温，确保身体健康 ，无发热等症状
，以降低病毒传播的风险。

〖贰〗 、建议用户在家门口设置专门的收餐区域，并与物业协商 ，在小区门口放置置物架
，以便利用无接触配送的便利
。 确保食物安全：选取实施防控措施的餐厅 为确保食物的安全性，用户应选取那些在“烹饪环节
”和“打包环节”采取了防控措施的餐厅。

〖叁〗
、为了抗击新型冠状病毒肺炎疫情 ，保障春节期间居民基本生活，美团外卖于2020年1月26日率先推出“无接触配送 ”
，无接触配送是指将商品放置到指定位置，如公司前台、家门口 ，通过减少面对面接触
，保障用户和骑手在收餐环节的安全 。

〖肆〗 、外卖小哥和快递小哥在送餐的过程当中，比较好是选取用一个防护戴套上自己的手机 ，定期的对手机进行消毒
，用消毒水喷一下就可以了，而手部要佩戴手套 ，千万不要忘记了
，否则也是会对顾客和自己都造成一定的伤害
。

疫情期间打包带走外卖的标语

为了您和他人的安全，请将美食打包带回家。本店只做外卖
、打包带走 ，不在店内用餐 。暂不提供堂食服务
，请到店自取或外卖订餐
。线上订单、线下取餐，暂不堂食从我做起。暂不堂食 ，让我们共同努力，巩固来之不易的防疫成果 。做好个人防护
，不堂食不聚集
。

现在特殊时期不能看人在饭店里吃饭一律打包。特殊时期支持外卖打包 。

疫情期间饭店外卖宣传语：多快好省美食汇，尽在xx外卖
。用味改变生活 ，有捷改变人生。饥肠辘辘不再有
，xx常伴你左右 。美味快捷本宗旨，白领个个乐开怀。营养高 ，味道好
，服务便捷，随叫随到
。营养高 ，味道好
，服务便捷，省心省事省钱。生活有xx ，健康你我他 。

尊敬的客户你们好小店响应政府号召严格遵守疫情防控政策
，本店决定即日起禁止堂食送外卖，具体开放时间另行通知感谢各位理解
。新型冠状病毒肺炎（Corona Virus Disease 2019 ，COVID-19），简称“新冠肺炎
”
，世界卫生组织命名为“2019冠状病毒病”，是指被2019新型冠状病毒感染导致的肺炎。

取餐时佩戴口罩：在取外卖时 ，消费者应佩戴口罩
，减少与骑手面对面接触的机会，从而降低病毒传播的可能性 。对外卖包装进行消毒：取到外卖后 ，建议使用酒精等消毒剂对外卖包装进行擦拭消毒
，进一步降低病毒附着在包装上的风险
。